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Les Héritiers Saint-Genys
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2017 : 15/20

Les Héritiers Saint-Genys

Clos Marcilly
Mercurey 1er cru AOP
Clos Marcilly
Blanc 2014
Un des cinq premiers crus historiques de Mercurey. D'une grande finesse, très élégante c'est la cuvée emblématique du domaine qui a été retenue dans de nombreux guides et magazines.
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Rewards Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2017 : 15/20
Pays France
Region Bourgogne
Appellation Mercurey 1er cru Clos Marcilly
Cuvée Clos Marcilly
Color Blanc
Vintage 2014
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Fermentation en fût de chêne, Pressurage, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Assemblage, Collage, Filtration légère, Bouchon technique en liège.

Appareance

Couleur or, limpide, reflets gris.

Nose

Complexe, expressif, arômes d'acacia, arômes d'aubépine, légers arômes d'agrumes, légers arômes de fruits exotiques, subtils arômes de noisette, subtils arômes de pierre à fusil.

Palate

Complexe, riche, grasse, subtiles notes de fleurs blanches, légères notes d'agrumes, notes de pierre à fusil, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Poissons en sauce, Viandes blanches en sauce, Volailles, Cuisses de grenouille

Serving temperature

15° - 16°

Aging potential

De 2016 à 2023

Allergens

Aucun allergène identifié

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