Les Héritiers Saint-Genys Beaune 1er cru Les Cents Vignes Rouge 2018

Les Héritiers Saint-Genys

Beaune 1er cru AOP

Les Cents Vignes

Red 2018

Ce premier cru emblématique est situé au centre de l’appellation Beaune, en bas de coteaux, sur un sol profond de calcaires mêlés à des argiles et riche en oxyde de fer. Exposé plein est, à 220-250 mètres d’altitude, le climat est connu pour donner des vins riches, structurés, et de grande longévité.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bourgogne
	Appellation	Beaune 1er cru Les Cents Vignes
	Couleur	Red
	Millésime	2018
	Cépage	Pinot noir
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking into small crates. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in oak barrel, Light filtering, Traditional corks. Sols argilo-calcaires, Sols limoneux.

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