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Les Héritiers Saint-Genys

Les Héritiers Saint-Genys

Bourgogne aligoté AOP
aligoté
Blanc 2018
Ce Bourgogne Aligoté est issu d’une petite parcelle contigüe à notre grande parcelle de Santenay rouge qui couvre plus de 2 ha. Elle est située au lieu-dit « Les Prarons » sur les terroirs de Santenay.
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Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne aligoté aligoté
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Aligoté
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en fût de chêne neuf, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Débourbage. Elevage en fût de chêne, Elevage en cuve inox, Collage, Bouchon technique en liège. Sols argileux, Sols limoneux.

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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