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Les Héritiers Saint-Genys

Les Héritiers Saint-Genys

Chassagne-Montrachet 1er cru AOP
Clos Saint-Jean
White 2018
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chassagne-Montrachet 1er cru Clos Saint-Jean
Couleur White
Millésime 2018
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking into small crates. Whole grapes, Fermentation in wooden barrels, Pressurage direct, Débourbage. Ageing in oak barrel, Fining, Traditional corks. Sols argilo-calcaires.

Œil

Gold colour, brilliant, green highlights.

Nez

Complex, delicate, subtle white flowers aromas, slight citrus aromas, arômes de fruits blancs, arômes de brioche, subtle oak aromas.

Accords mets & vin

Lobster, Fish in a sauce, White meats, Spit-roasted capon

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

From 2020 to 2028

Allergènes

No allergens identified

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